..............................

 

 

"feine messer" ist da!

eine ganz "scharfe nummer" !

wir bieten ihnen messer, scheren & werkzeug aus traditioneller vietnamesischer fertigung.

helfen sie, eine tradition zu erhalten!

mit den “feinen klingen” versuchen wir unseren kleinen beitrag zu leisten, die alte schmiedetradition in einem auf schmiedekunst spezialisierten dorf in den bergen vietnams zu erhalten, welche immer mehr von billigen walzstahl- importen aus china verdrängt wird. mit dem kauf von messern, scheren und werkzeugen von “feine messer”, die von uns zu “fair trade” bedingungen angekauft werden, helfen Sie mit, die lebensgrundlage der dorfbewohner (grösstenteils seit vielen generationen schmiede) zu sichern.

die messer, scheren und werkzeuge von“feine messer” werden in familienbetrieben in einem kleinen dorf in vietnam nach alter tradition handgeschmiedet. alle klingen bestehen aus verdichtetem kohlenstoffstahl (nicht rostfrei!) und sind sehr scharf. jedes messer ist ein unikat.

die messer können einfach an einem wetzstahl, unlackiertem tellerboden oder mit unserem keramikwetzstab nachgeschärft und entgratet (abgezogen) werden. bei normalem hausgebrauch sollten die messer einmal jährlich einen neuen
grundschliff erhalten.

die messer eignen sich bestens in der küche zum schnellen schneiden von gemüse, obst, brot, käse, fleisch usw.

bitte erwarten sie keine hochglanzpolierten massenprodukte, wie sie sie aus billig-läden kennen. ein gutes, handgeschmiedetes messer aus karbonstahl MUSS rosten, dafür hat es die schärfe eines rasiermessers! die messer werden direkt in der schmiede mit einem ölfilm versehen, um das rosten während des transports und der lagerung zu mindern. den ölfilm können sie mit normalem spülmittel leicht abwaschen. wer spass an glänzenden messern hat, kann sein messer natürlich auch mit geeigneten schleifmitteln polieren. scheuermilch und ein topfreiniger tun wahre wunder.

wenn sie das messer abziehen oder schärfen wollen, muss es unbedingt frei von öl und schmutz sein. ein ölfilm auf der zu schärfenden fläche der klinge, lässt jedes schleifgerät auf dem film "schwimmen". das metall wird nicht ausreichend beschliffen. aber keine angst! der umgang mit unseren klingen ist einfach. sie werden viel freude an einem wunderbaren schneidegerät haben.

wir möchten ihr augenmerk auch besonders auf unsere scheren richten. die scheren, die die übliche form einer schneiderschere haben sind von einer schärfe, wie man sie sonst nur bei produkten findet, die ein vielfaches unserer scheren kosten. die griffe sind extra gross geformt. so haben auch grosse männerhände eine einfache handhabung. langes schneiden ohne verspannungen in der hand ist kein problem.

die produkte von "feine messer" sind nicht spülmaschinengeeignet!

gerne stehen wir ihnen für fragen und weitere informationen telefonisch oder per e-mail zur verfügung. keine angst, “wir schneiden nicht!” das machen nur unsere messer, nur dort wo sie es wollen. die meisten unfälle mit messern werden durch stumpfe messer verursacht! wer eine vorliebe für messer hat, handgeschmiedete qualität zum fairen preis möchte, ist mit unseren produkten sehr gut beraten. zum spass am kochen oder arbeiten kommt mit unseren messern auch noch die sinnliche freude an sehr scharfen messern. kenner wissen wovon wir reden.

sicherer versand: wir versenden unsere produkte ausschliesslich als versichertes paket. egal, wieviel sie bestellen, sie zahlen nur einmalig 5.- € für verpackung und versand. ab einem bestellwert von 50.- € liefern wir versandkostenfrei.

 

SONDERAKTION ! 10% RABATT !  

bei bestellungen ab 30.- € gewähren wir einen rabatt von 10% auf alle artikel!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

NEU ! NEU ! NEU!

~~ SCHLEIFSERVICE FÜR IHRE MESSER ~~

NEU ! NEU ! NEU!

für infos HIER klicken

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

alle produkte im überblick, per klick aufs bild öffnet sich eine grössere musteransicht in einem neuen fenster.

schweres messer mit spitzer klinge, grösse S - griff: einfaches holz

Schweres Messer - Spitze Klinge - XL - Griff: einfaches Holz
details:
  • handgeschmiedet
  • schwere, spitze klinge
  • einfacher holzgriff
  • schnittlänge: ca. 16 cm
  • artikelnummer: M2D16
20,00 EUR
incl. 19 % UST exkl. versandkosten für eine bestellung per email HIER klicken

schweres messer mit spitzer klinge, grösse M - griff: einfaches holz

Schweres Messer - Spitze Klinge - XL - Griff: einfaches Holz
details:
22,00 EUR
incl. 19 % UST exkl. versandkosten für eine bestellung per email HIER klicken

 


schweres messer mit spitzer klinge, grösse L - griff: einfaches holz

Schweres Messer - Spitze Klinge - XL - Griff: einfaches Holz
details:
  • handgeschmiedet
  • schwere, spitze klinge
  • einfacher holzgriff
  • schnittlänge: ca. 23 cm
  • artikelnummer: M2D23
24,00 EUR
incl. 19 % UST exkl. versandkosten für eine bestellung per email HIER klicken


messer mit spitzer klinge, grösse M - griff: einfaches holz

Messer - Spitze Klinge - M - Griff: einfach

ein messer in ungewöhnlicher form. es erinnert duch seine symmetrische klinge an ein elegantes wurfmesser.

details:
  • handgeschmiedet
  • schwere, spitze klinge
  • einfacher holzgriff
  • schnittlänge: ca. 16 cm
  • artikelnummer: M616
18,00 EUR
incl. 19 % UST exkl. versandkosten für eine bestellung per email HIER klicken


messer mit spitzer klinge, grösse L - griff: einfaches holz

Messer - Spitze Klinge - L - Griff: einfach

ein messer in ungewöhnlicher form. es erinnert duch seine symmetrische klinge an ein elegantes wurfmesser. mit seiner spitzen klinge ist es sehr gut zum auslösen von knochen (ausbeinen) geeignet.

details:
  • handgeschmiedet
  • schwere, spitze klinge
  • einfacher holzgriff
  • schnittlänge: ca. 20 cm
  • artikelnummer: M620
21,00 EUR
incl. 19 % UST exkl. versandkosten für eine bestellung per email HIER klicken


brotmesser mit breiter schwere klinge, grösse M - griff: einfaches holz

Brotmesser - breite schwere Klinge - Griff: einfaches Holz

asiatische brotmesser haben nicht, den in deutschland üblichen, wellenschliff. das messer ist daher auch sehr gut für alle anderen materialien geeignet. wir verwenden es gerne zum schneiden fleisch und gemüse.

details:
  • handgeschmiedet
  • schwere, breite klinge
  • eisenholzgriff
  • schnittlänge: ca. 16 cm
  • artikelnummer: M716
20,00 EUR
incl. 19 % UST exkl. versandkosten für eine bestellung per email HIER klicken


 


wetzstab aus keramik

Rosenschere / Astschere

 

 

 

der ideale scharfmacher für alle unsere messer und scheren!

details:

13,00 EUR
incl. 19 % UST exkl. versandkosten für eine bestellung per email HIER klicken

 


tormek schärfstation T3

präzision und sicherheit beim schleifen von messern und werkzeugen für den ambitionierten hobby-schleifer durch optimale werkzeugführung,

artikelnummer: fd-TT3

327,00 EUR
incl. 19 % UST exkl. versandkosten für eine bestellung per email HIER klicken


tormek schärfstation T7

die maschine für höchste ansprüche. noch präziser durch zwei neue halterungen, die das schleifen sicherer und einfacher machen.

artikelnummer: fd-TT7

535,00 EUR
incl. 19 % UST exkl. versandkosten für eine bestellung per email HIER klicken


sie haben noch fragen zu unseren produkten? dann senden sie uns bitte eine email. wir antworten ihnen gerne, da wir selber von der asiatischen schmiedekunst begeistert sind.

---- impressum ----- EMAIL ----- disclaimer ----- AGBs ----

..............................

 

und hier noch ein tip an die freunde der asiatischen küche. leckerste zutaten für viele asiatische gerichte bekommt man bei asia-foodland. vom einzelnen gewürz über die gewürzmischung bis zum fertiggericht: alles original aus asien importiert. keine "mitteleuropäischen nachahmer". freunde hoher "scoville-werte" finden dort auch eine eigene rubrik. ;-)

zum einkauf bei asiafoodland bitte den banner anklicken:

 

Banner 3

 

für alle, die es scharf mögen:

email | impressum / disclaimer / a.g.b./batterieverordnung